黄骨鱼和什么食物相克(黄骨鱼不能和什么食物一起吃)

2023-06-19 14:00:01 1661阅读 0评论
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黄骨鱼学名黄颡鱼,又名黄甲鱼,黄刺鱼,黄颊鱼,汪蛟,属于淡水鱼类,营养丰富,肉质鲜美。利小便,消水肿,祛风、醒酒。因黄骨鱼为发物食品,故有痼疾宿病者,乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。

黄骨鱼和什么食物相克(黄骨鱼不能和什么食物一起吃)

1、黄骨鱼不能和茶一起吃

黄骨鱼属于高蛋白饮食,茶类食物中都含有较多的鞣酸,鞣酸和蛋白质会发生反应,生成一些难以消化的络合物,少量食用降低黄骨鱼的营养价值,食用过多甚至出现胃石,严重时需要手术方可取出。

2.不宜和含有鞣酸的食物一起吃

黄骨鱼也不宜和含有鞣酸的食物一起食用,比如柿子、山楂、葡萄、李子等,黄骨鱼里的蛋白质和鞣酸会发生反应,产生的物质会增加肠胃的负担,导致出现消化不良的情况,还会降低黄骨鱼的营养价值。

3、不宜和高蛋白食物同食

黄骨鱼自身就属于高蛋白食物,这种食物在食用之后很难消化吸收,若是在吃其他的高蛋白食物,比如牛奶、鸡蛋等很容易导致蛋白质摄入过多,轻者引起腹胀、打嗝等消化不良现象,严重可出现腹泻。

4、不宜和寒性食物一起吃

黄骨鱼性平,食用后不会上火也不会增加寒气,但是寒性的食物却能增加胃肠寒气,在食用之后会引起脾胃虚寒,出现消化不良的现象,和黄骨鱼一起食用容易导致蛋白质消化不良,引起腹泻是最常见的现象。

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